سه شنبه , ۴ مهر ۱۳۹۶
خانه » خانه داری » آشپزی (برگه 5)

آشپزی

طرز تهیه ی فالوده

طرز تهیه ی فالوده

طرز تهیه ی فالوده مواد لازم: آب: ۲ پيمانه، گلاب: يک فنجان سر خالي، نشاسته مرغوب: ۲۵۰ گرم. طرز تهيه «فالوده رشته‌اي» در خانه طرز تهيه فالوده: ‌ ابتدا آب را با نشاسته مخلوط کنيد تا صاف شود. آن را روي حرارت بگذاريد و مرتب هم بزنيد تا پخته شود گلاب را به آن اضافه کرده، به هم زدن ادامه ... ادامه مطلب »

کیک هات چاکلت دسری رمانتیک

کیک هات چاکلت دسری رمانتیک

کیک هات چاکلت دسری رمانتیک مواد لازم برای دسر هات چاکلت سه چهارم فنجان آرد همه منظوره دو سوم فنجان کاکائو غیر شیرین ۵قاشق چای خوری پودر فوری اسپرسو یک و یک دوم قاشق چای خوری پودر خمیر مایه ( بکینگ پودر ) یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم فنجان کره صاف شده دو سوم فنجان شکر دانه ... ادامه مطلب »

لوازم اشپزخانه برای اشپزی اسان

لوازم اشپزخانه برای اشپزی اسان

لوازم اشپزخانه برای اشپزی اسان برای خرید هر یک از این محصولات می توانید به اراس شاپ مراجعه کرده و وسایل مورد نظر خود را با قیمتی مناسب خریداری کنید قوری دم نوش و چای سیب قارچ کن اسپری مرکبات برای خرید هر یک از این محصولات می توانید به اراس شاپ مراجعه کرده و وسایل مورد نظر خود را ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ی کشک بادمجان

طرز تهیه ی کشک بادمجان

طرز تهیه ی کشک بادمجان مواد لازم برای کشک بادمجان بادمجان یک کیلو کشک غلیظ یک فنجان سرخالی روغن یک و نیم فنجان زعفران یک چهارم قاشق چای‌خوری پیاز یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم نعناع یک قاشق غذاخوری طرز تهیه بادمجان را پوست کنده نمک میزنیم و در آفتاب میگذاریم بعد از ۱۵ دقیقه آن را میشوییم ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ی باسلوق

طرز تهیه ی باسلوق

طرز تهیه ی باسلوق مواد لازم نشاسته ۱ ليوان . شکر ۲ ليوان . گلاب نصف ليوان آب ۳ ليوان . وانيل ۱/۴ قاشق چايخوري . پودر نارگيل و مغز گردو به مقدار لازم باسلوق طرز تهيه : نشاسته را داخل کاسه اي بريزيد و به آن ۱ ليوان آب سرد اضافه کنيد و ۱۵ دقيقه بگذاريد بماند سپس هم ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ی پنکیک ساده با مربای لیمو

طرز تهیه ی پنکیک ساده با مربای لیمو

طرز تهیه ی پنکیک ساده با مربای لیمو مواد لازم: آرد سفيد گندم ۱۸۵ گرم بيكينگ پودر ۱ قاشق چايخوري پودر شكر ۲ قاشق غذاخوري تخم مرغ ۲ عدد شير پاستوريزه ۱ ليوان كره ي پاستوريزه ذوب شده ۱ قاشق غذاخوري عسل یا مربا و یا خامه به مقدار لازم روش تهيه پنکیک: آرد، بيكينگ پودر و پودر شكر را ... ادامه مطلب »

اش شولی غذای محلی یزد

اش شولی غذای محلی یزد

اش شولی غذای محلی یزد شولی ساده که در فصل زمستان بیشتر پخته می شود و در آن ماش پخته، اسفناج، چغندر، شوید و گاه شلغم و کدو زرد می ریزند. بعد از پخته شدن مواد فوق، آرد گندم را در آب سرد حل کرده و در آن می ریزند و پیاز داغ به آن اضافه می کنند.نوع دوم آش ... ادامه مطلب »

دسر شکلاتی بسیار خوشمزه

دسر شکلاتی بسیار خوشمزه

دسر شکلاتی بسیار خوشمزه مواد لازم برای دسر شکلاتی : ۲ عدد =تخم مرغ ۸۰ گرم =کاکائو تلخ (یا کاکائو شیری) ۵۰ گرم= کره ۴۰ گرم =شکر ۳۰ گرم =آرد ، الک شده طرز تهیه ی دسر ۱.تخم مرغ ها را هم بزنید، شکر را به آرامی بپاشید تا مخلوطی کم رنگ و حبابی شکل در آید. از قبل فر ... ادامه مطلب »

فیله ی مرغ پنیری

فیله ی مرغ پنیری

فیله ی مرغ پنیری این فیله مرغ فوق العاده خوشمزه و شیک هست مخصوصا برای مهمونی، حتما امتحانش کنید. یه طعم جدید است   مواد لازم  برای مرغ پنیری: فیله مرغ ۶ عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه تازه کوبیده به مقدار لازم کره ۹۰ گرم ژامبون مرغ ۳ برش ریز ریز شده سیر ۲ حبه پوره شده پودر خردل ... ادامه مطلب »

سوشی برنج غذایی خوشمزه برای افطار

سوشی برنج غذایی خوشمزه برای افطار

سوشی برنج غذایی خوشمزه برای افطار مواد لازم برای سوشی برنج : برنج مخصوص سوشی ۳۰۰ گرم شیر یک لیتر پودر هل یک قاشق چای خوری بیسکویت خرد شده به میزان لازم خرمای هسته گرفته، هویج پخته خلالی، مارمالاد سیب، پودر پسته به میزان لازم   روش تهیه سوشی برنج: ۱٫ برنج مخصوص سوشی را از یک شب قبل داخل ... ادامه مطلب »