جمعه , ۱۹ آذر ۱۳۹۵
خانه » خانه داری » آشپزی » طرز تهیه ی یک دسر خوشمزه ( باتراسکاچ )
بریسا
خرید مانتو

طرز تهیه ی یک دسر خوشمزه ( باتراسکاچ )

طرز تهیه ی یک دسر خوشمزه ( باتراسکاچ )

طرز تهیه ی یک دسر خوشمزه ( باتراسکاچ )

طرز تهیه ی یک دسر خوشمزه ( باتراسکاچ )

مواد لازم برای باتراسکاچ
• یک پیمانه= آرد سفید

•جودو سر نیمه کوبیده (جو پوست کنده= ¼ پیمانه

• شکر قهوه ای=¼ پیمانه

•نصف پیمانه =کره

• نصف پیمانه =مغز گردو

• نصف پیمانه =خامه کاراملی روی بستنی

•بستنی شکلاتی یا وانیلی= ۳٫۵ لیتر

 

طرز تهیه ی دسر باتراسکاچ

۱٫ فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه متوسط آرد سفید، جو دوسر و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید. تکه های کره را اضافه کنید و هم بزنید. مغز گردو را ریخته و مواد را داخل تابه پیرکسی که چرب نکرده اید بریزید. به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آن را بپزید. از فر خارج کنید تا زمانیکه هنوز گرم است، خرده های گردو را اضافه کنید. اجازه دهید خنک شود.

۲٫ نیمی از بستنی کاراملی را هم بزنید تا نرم شود و آن را روی خمیر به دست آمده پهن کنید. بقیه بستنی را روی آن قرار دهید و با گردو تزئین کنید. روی آن را پوشانده و به مدت ۶ ساعت داخل یخچال بگذارید.
باتراسکاچ نوعى‌ آب‌ نبات‌ سفت‌ حاوى شکر قهوه ای و کره‌ است

آمین

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*