طرز تهیه کوکوی عدس خوشمزه و مجلسی

کوکوی عدس

کوکوی عدس
کوکوی عدس

کوکو و کتلت از غذاهای خوشمزه ای است که زود هم آماده می شود و می توان این غذای خوشمزه را با انوع مواد غذایی و گوشت درست کرد. در این نوشته طرز تهیه ی کوکوی عدس خوشمزه و مفید را برای شما آموزش داده ایم. شما می توانید با توجه به سلیقه یک تغییرات کوچک در مواد کوکو انجام دهید.

مواد لازم درست کردن کوکو برای چهار نفر
عدس ۲ پیمانه
پیاز ۱ عدد درشت

سیب زمینی یک عدد متوسط
تخم مرغ ۱ عدد
جعفری ۵۰ گرم ( به دلخواه)
آرد سوخاری ۱٫۵ لیوان
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی

گردو خرد شده به مقدار لازم

روش تهیه کوکوی عدس

ابتدا عدس را به همراه دو لیوان آب داخل قابلمه ریخته و کمی به آن نمک اضافه می کنیم و روی حرارت گذاشته تا بپزد. اگر دوست داشتید به کوکوی خود سیب زمینی اضافه کنید می توانید آن را پوست کنده و درون عدس ریخته تا با هم بپزند.

درون ظرف دیگری مقدار لازم پیاز را رنده کرده یا به صورت نگینی خورد کنید و سرخ کنید. عدس و سیب زمینی که پخت را له کرده یا درون مخل.ط کن ریخته تا یکدست شود و پیازهای سرخ شده و ادویه ها را به همراه آرد سوخاری و گردو و تخم مرغ به مواد افزوده و خوب هم بزنید تا یکدست شود. افزودن جعفری به دلخواه است اگر دوست داشتید می توانید به مواد اضافه کنید. درون ماهی تابه روغن ریخته و برای سرخ کردن کوکو ها آماده کنید. شما می توانید از قالب برای شکل دادن به کوکوها استفاده کنید یا به صورت یکدست مواد را درون ماهی تابه ریخته و بعد از اتمام پخت آن را برش دهید.

نکته

بعد از پخت عدس باید کاملا آب آن گرفته شود و کمی نیز برای افزودن تخم موغ مواد سرد شود.

برای اینکه مواد به خوبی به خورد هم بروند بعد از مخلوط کردن آنها نیم ساعت صبر کنید و بعد آنها را سرخ کنید.

کوکوی عدس
کوکوی عدس

فیله ی مرغ پنیری

طرز تهیه پیتزا در خانه

طرز تهیه کوفته تبریزی

ماهی پلو شب عید

طرز تهیه فلافل اصل آبادان

طرز تهیه خاگینه

طرز تهیه غذای فوری برای مهمان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *