شنبه , ۲۰ آذر ۱۳۹۵
خانه » خانه داری » آشپزی » طرز تهیه ی دلمه ی سیب زمینی
بریسا
خرید مانتو

طرز تهیه ی دلمه ی سیب زمینی

طرز تهیه ی دلمه ی سیب زمینی

طرز تهیه ی دلمه ی سیب زمینی

طرز تهیه ی دلمه ی سیب زمینی

مواد لازم برای پخت دلمه ی سیب زمینی

سيب زميني پوست کنده= ۵۰۰    گرم گوشت چرخ کرده= ۲۵۰ گرم    پياز متوسط= ۲ عدد       روغن مايع= ۴ قاشق سوپخوري تخم مرغ آپ پز= ۳ عدد    جعفري خرد کرده= ۳ قاشق سوپخوري     رب گوجه فرنگي =۱ قاشق سوپخوري   کره= ۱۵۰ گرم     نمک و فلفل= به اندازه کافی

 

 

طرز تهیه ی دلمه ی سیب زمینی


طرز تهیه ی دلمه ی سیب زمینی


روش پخت دلمه ی سیب زمینی

پياز را خرد کرده و در داخل روغن سرخ مي کنيم. گوشت چرخ کرده را با پياز مخلوط مي کنيم و مي گذاريم تا روي حرارت آب پياز و گوشت کشيده شود و گوشت را تفت میدهیم . سپس رب گوجه فرنگي را در يک ليوان آب حل کرده، نمک و فلفل اضافه مي کنيم و آن را روي گوشت و پياز مي ريزيم و بعد از دو جوش، تخم مرغ هاي پخته شده را داخل آن رنده مي کنيم. جعفري هاي خرد شده را نيز اضافه کرده و بعد از چند ثانيه مواد را از روي حرارت بر مي داريم.

داخل سيب زميني ها را خالي مي کنيم نباید سوراخ شود. سپس سيب زميني ها را در کره مايع غلط میدهیم و داخل آنها را با مواد آماده شده پر مي کنيم و در ظرفي مي چينيم و ۲ قاشق کره و نصف ليوان آب نيز اضافه مي کنيم و مي گذاريم تا بپزد.

مي توان سيب زميني ها را داخل دو ظرف نسوز چيد و در فر گذاشت و در درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهايت و يا در کيک پزهاي خانگي پخت

 

 

طرز تهیه ی دلمه ی سیب زمینی

طرز تهیه ی دلمه ی سیب زمینی

 

آمین

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*